pour enchanter vos papilles !

Une cuisine nature et plaisir

LES HALLES SOLANID

Votre restaurant « Saveurs & Santé » pour manger sain au quotidien et à prix raisonnable.

Au cœur du Club R-révolution, Les Halles Solanid propose toute l’année une cuisine nature et plaisir avec des plats variés, justement composés et renouvelés chaque semaine.

A déguster en salle ou en terrasse, sur place ou à emporter, Les Halles Solanid offrent une pause 100% saveurs et santé dans un cadre convivial et agréable.

Les Halles Solanid s’engagent pour votre santé…

Les produits utilisés pour élaborer nos menus sont frais, de saison, à maturité, prioritairement locaux et privilégiant les bonnes filières : oméga 3, lin, agriculture raisonnée, bio…

Proscrits l’huile de palme, margarines, mayonnaises industrielles, sirop de glucose-fructose, glutamate, produits industriels transformés, OGM, additifs toxiques…

De plus les cartons et plastiques utilisés pour la réalisation des emballages utilisés dans nos restaurants sont 100% biologiques et ne contiennent pas de traces de phtalates ni autres perturbateurs endocriniens.

La charte « Alimentation Santé »

  1. MANGER « mieux gras », plutôt que moins gras
  2. REDUIRE les sucres cachés (pain, riz, pâtes, pommes de terre, jus de fruits…)
  3. FAIRE le plein de vitamines, d’oligo-éléments et de minéraux avec les légumes et les fruits
  4. DIMINUER le sel en privilégiant les épices et les aromates
  5. PENSER aux protéines végétales pour réduire les protéines animales

Elaborée par le Dr. Dominique Bourgouin,
Directrice médicale et scientifique, Groupe Fontalvie

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